Biotin Nedir, Biotin Vitamin
Bu vitamin glikoz, yağ asitleri ve DNA yapımında ve bazı aminoasitlerin yıkılmasında rol oynar. Bu vitaminin yetersizliğinde ciltte yaralar, iştah azalması, bulantı, kusma, kansızlık, depresyon, kas ağrıları ve büyüme geriliği gibi rahatsızlıklar görülür. Uzun süre antibiyotik kullananlar ve bağırsaklarının bir bölümü ameliyatla alınanlar daha fazla biotine ihtiyaç duyarlar. İnsanın sindirim sisteminde yaşayan bakteriler ihtiyacı karşılayacak miktarda biotin sentezlemektedirler. Biotinin yetersizliğinde yumurta akından yedirilmemesi gereklidir. Yiyeceklerimizin içinde oldukça yaygındır. Karnabahar, yumurta sarısı, peynir, yerfıstığı biotin bakımından oldukça zengin yiyeceklerdir. Dayanıklı bir vitamindir.
